2010年05月19日
大貫本店(中華そば)@尼崎市
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4/5(月)のお昼のレポートです。本当に久しぶりの訪問となりました。
え~~っ...このお店と私の間には、ハンカチ無しでは語れない暗い過去が
あるんです...聞きたい?

あれは忘れもしない去年の6月の話ですわ...初訪問ということで、軽い気持ち
で「らーナビ」検索...無事に到着して、中華そばとミニやきめしをいただく...
すぐにmixiで日記をUPしたんですが、スカパラさんや、たかお氏をはじめ
ラーメン仲間に死ぬ程バカにされて、ようやくそこが支店と気付いたワケ
ですわ...結局連続でこの本店に入り直し、中華そばとミニやきめしを食べたん
ですが...いやぁ~、中華そば2杯とやきめし2杯のキツかったこと...

今回の僕は違いますよっ!進化したんですっ!もう支店と本店を間違える
ことはありません...(支店は支店で、味わい深かったんですよ...)
本店一軒だけで済ませて、じっくりと味わってやる!

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やはり強気な価格設定ですねぇ...でもね...この値段に見合うかどうかは
まず食べてみないと...僕にとっては遠く離れたこの距離でも、再訪問しようと
思わせたお店ですから...今回も日本最古のラーメン店の味を、堪能させて
いただきましょう♪

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これが歴史ある一杯...「中華そば(800円)」です。動物系(豚骨、鶏ガラ)
と野菜をしっかり煮込んだスープは、深いコクがある...タレが前に立った
感じも、醤油好きにはたまらないですねぇ...

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肉の旨味がしっかりと味わえる自慢のチャーシューと、コリッとした歯応えが
たまらないホールのキクラゲ、メンマ、刻みネギ等...シンプルな具材達は
濃厚豚骨醤油の名脇役となっています。

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で...主役の麺ですわ...創業からずっと変わらず「足踏み製法」によって
作られた麺は、まるでうどんのごとく、抜群のコシとなめらかさを楽しませて
くれる...いたずらにカタめに茹で上げてないのが、またイイんですよ...
卵の風味もしっかりと感じられますね...

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さて...僕がどうしても食べたかったのが、自慢の「焼飯」...なんと並サイズで
900円するんですよ!でもどうしても食べたかった...ミニではなく、しっかり
と食べたかったんです。

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どうよ...このお米の色と超パラパラ感...お米の一粒一粒が、完全に独立して
いるんですわ...こんなにパラッとした焼飯は、なかなかお目にかかれない...
チャーシューの煮汁で炊き込んであり、当然のことながら、中華そばの
スープとバツグンに合うんですっ!これは旨い!!(超オススメ)
紅生姜もいいアクセントになってますわ...

次回はチャンポンを食べてみようかな...ごちそうさまでした♪


大貫本店
(住所)兵庫県尼崎市神田中通3-29
(TEL)06-6411-9583
(時間)AM11:30 ~ PM9:00
(休)水曜日 (P)提携駐車場(30分無料)


(※僕のHPの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...)

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/



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2010年05月19日 22時17分 | 記事へ | ラーメン | Comment:8 Trackback-
過去の話よー覚えてますわ(爆)
実は・・・私もここのちゃんぽん狙っております。へへへ(不気味笑)
2010/05/19(水) 23:15:52 | URL | ゆかり #-[ 編集]
中華と焼飯で1,700か、、、、
ちょっと、悩むわ、、、、
せやけど、折角やから、いっときましょか!!!
2010/05/19(水) 23:22:09 | URL | おぎん #-[ 編集]
ちぢみそば?
天プラそば?は普通のそば?
でもコスパが強気すぎるので・・
焼き飯!単品で!いこかな・・
2010/05/19(水) 23:48:56 | URL | TURBO #-[ 編集]
中華そばもチャーハンも味が濃そうに見えるのですが・・・
お値段に見合うおいしさなら、行ってみようかなぁ。
2010/05/20(木) 06:50:24 | URL | ふーよ #-[ 編集]
ジャジャー麺 美味しかったですよ。

メニュー落ちかな?
2010/05/20(木) 08:43:11 | URL | tanichan #LkZag.iM[ 編集]
>ゆかりん...
おっ...ゆかりんもチャンポン狙ってるんか?
ここのんは、多分何を食べても美味いと思うわ...

>おぎんはん...
うん...確かに高いけど...
現存するラーメン屋の中では、間違いなく一番古いからね...
そんな歴史とか色々考えとったら、納得の一杯でしたわ...

>たーぼーさん...
確か炒飯だけやったら、ラーメンのスープを付けてくれたと思うわ...
価値あるで♪

>ふーよちゃん...
ふーよちゃんの好みから言うと、中華そばはちょっと攻撃的すぎるかも
しれんね...でも、炒飯は絶対にオススメわ...芳ばしくって、見た目ほど
味は濃くないよ...

>tanichanさん...
ジャジャー麺は、支店の方で見ましたねぇ...
多分やっていると思いますが...う~~ん...
ジャジャー麺もいいなぁ...
2010/05/20(木) 09:29:56 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
うぅむ。ちょっと高すぎやしませんかね。
一度は行ってみたいんですが。。。
2010/05/20(木) 12:38:14 | URL | ディオ #mQop/nM.[ 編集]
>ディオさん...

...と思うでしょ?一度行ってみて下さいな...
価値はありますよ...
2010/05/20(木) 13:33:49 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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