2010年03月15日
麺屋 彩々(辛味噌らーめん)@東住吉区
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2/8(月)のお昼のレポートです。本当に超行列店となってしまったの
ですが...この日も平日だというのに、開店前から長蛇の列ができている...
僕はまだ家から近いので、なんとかなるんですが...遠くから来るお客さんに
とっては、かなりハードルが高くなってしまいましたね...

店主も杯数を増やしたり、メニューを集中しないように幅を広げたりと
色々と努力をしてみたそうですが、どうしても昼営業でスープが売り切れて
しまうため、思い切って3月のアタマより、営業時間を昼営業のみに変更して
います。夜に行こうと思われていた方...ご注意下さいね...まぁ...この環境では
今が限度かな...もちろん店主もこれで終わろうとは思っていませんので、
これからの動きには、要チェックですね...

さて...この日は本当に久しぶりに「辛味噌らーめん(750円)」をいただき
ました。前回、訪問した際...隣のお客さんが食べてたのを見て、絶対に次回は
これを食べようと思ってたんです。ちょうど2年ぶりの「辛味噌らーめん」
なんですが、現在は仕上げに大量の一味唐辛子をかけているんですね...
このルックスが僕を虜にしてしまったんです。

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彩々自慢の自家製黒味噌スープに、豆板醤を合わせている...まろやかな味噌の
おかげで、辛さは程良い加減ですね...たっぷりの肉ミンチから出る旨味や
大蒜、生姜など、風味もよく、ノーマルの味噌よりも、こっちが好きっていう
人も少なくないんじゃないでしょうか...

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自家製麺も本当に美味しくなりました。ゴワッとした食感で、しっかりと
存在感のある太縮れ麺...これはたまりませんね...

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この日は「鶏の唐揚げ(3コ)360円」もいただきました。これ人気のサイド
メニューで、早めに行って注文しないと、売り切れてしまいます。皮の
クリスピーな感じがたまりません...中は熱々なので、要注意ですよ...(笑)

ラーメンと唐揚げをいただいて...さぁ、2軒目はどうしよう...と思ってたら
隣のお客さんが食べていた「白鶏麺」が、やけに美味しそうだったんですよ...
ん~~、どうしよう...(笑)


麺屋 彩々
(住所)大阪市東住吉区駒川5-7-3
(TEL)06-6609-3939
(時間)AM11:30 ~ PM2:30(売り切れ次第終了) 
(休)日曜日 (P)なし


(※僕のHPの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...)

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/




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2010年03月15日 19時58分 | 記事へ | ラーメン | Comment:9 Trackback-
二杯目が白鶏麺 ハシダスペシャルは 三杯目に登場ですか?

メニューにあるもんだけで終わるはずないし~~ (笑)
2010/03/15(月) 21:11:51 | URL | tanichan #LkZag.iM[ 編集]
僕もこの前 これ食べましたわ カレーとこれ迷います
こんど ハシダスペシャルをたこやきくんセットで
食べてみます(爆)
2010/03/15(月) 21:16:44 | URL | かなラー #-[ 編集]
うんうん...え~ルックスしてますわ。
美味しそうです♪
2010/03/15(月) 22:34:05 | URL | ゆかり #-[ 編集]
私は赤いのなしで食べたいなぁ^^
2010/03/16(火) 01:17:59 | URL | ふーよ #-[ 編集]
で....一杯だけって....つらい~f^_^;いっぱい食べたいけど....並んでる人のこと考えたら悪いし
2010/03/16(火) 06:57:58 | URL | あみ #-[ 編集]
>燃料投下ブラザーズ、其の一
だんだん、オレのイメージが悪くなりますやん…

>燃料投下ブラザーズ、其のニ
たこやきくんセットは別にして、
ハシダスペシャルなんてありません…って…
2010/03/16(火) 09:56:59 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
>ゆかりん
ええルックスやろぉ~?(笑)
このスープの中で、泳いでみるとか…

>ふーよちゃん
ここの普通の味噌は、最高に美味しいよ…
オススメしますわ…

>あみ関
もはや、女子のコメントとは思えんな…(笑)
一杯でお腹いっぱいになりや…
2010/03/16(火) 10:10:54 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
ハードル高すぎます。
内勤のサラリーマンには訪問できない店になって
しまいました。涙。
2010/03/16(火) 10:58:01 | URL | ディオ #mQop/nM.[ 編集]
>ディオさん...

そっか...もはや「ハードル」ではなくて、
「高跳び」の域になってしまったんやね...
2010/03/16(火) 16:21:31 | URL | ハシダ・メン #e9uG4POc[ 編集]
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