大正橋まんてん(あっさりらーめん)@大正区

ハシダ・メン

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2/1(月)のお昼のレポートです。こってり、豚骨魚介つけとレベルの高い
メニューが続いたのですが、今回はまんてんでは珍しい、鶏をベースにした
「あっさりらーめん(680円)」をいただくことに...見るからにあっさりと
してそうな醤油色の清湯スープの上には、キラキラと油が浮かんでいて、
とても美味しそうですね...

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鶏と魚介のWスープなんですが、一口スープを飲んでみると...「あっさり」
って感じではなく、タレもハッキリめで、ボケた感じのスープではない...
鶏よりも節が前に出た感じです。全体的にしょっぱめだけど、看板メニューの
「こってり」のキャラクターからすると、これ位がいい塩梅なのかも
しれませんね...ホロッと崩れるバラチャーシューと、アメ色の煮玉子は秀逸...

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麺はやさしい食感の細麺で、スルスルと入っていきます。スープとの相性も
いいと思いますよ...

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ラーメンだけでは物足りないので、サイドメニューの「めんたいごはん」を
いただきました。通常は300円するそうですが、お昼はラーメンとセットで
200円プラスで提供してくれます。しかぁし...ガッツリといく僕らには
ちょっとボリュームが少な過ぎるかな...(苦笑)前回の「チャーマヨごはん」
の方が、満足感は高かったです。


大正橋まんてん
(住所)大阪市大正区三軒家西1-4-20
(TEL)06-6551-4129
(時間)AM11:30 ~ PM2:00 PM5:30 ~ PM11:00
(休)日曜日 (P)なし


(※僕のHPの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...)

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/



Posted byハシダ・メン

Comments 4

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ゆかり  

美味しそう...私好みな感じです。大正区...遠っ><

2010/03/07 (Sun) 22:31 | EDIT | REPLY |   
ふーよ  

これ、絶対に私好みだと思います♪
大正区は何年も前に沖縄料理を食べに行って以来、行ったことがありません^^

2010/03/08 (Mon) 01:16 | EDIT | REPLY |   
tanichan  

大正区には、取引先が無いので なかなか行けません。

また 作らないと・・・

2010/03/08 (Mon) 07:54 | EDIT | REPLY |   
ハシダ・メン  

>ゆかりん...
そうか...東住吉区より、ずっと近いやんか...

>ふーよちゃん...
うんうん...そうかもです♪
ここのラーメンは、みんな美味しいよ...大阪ドームのすぐ近くだから...

>tanichanさん...
そう言えば、tanichan...ここは未訪でしたよね...
ええ店ですよ...きっと気に入ると思いますわ...

2010/03/08 (Mon) 08:38 | EDIT | REPLY |   

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