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ハシダ・メン プチ日記

麺匠 輪(鶏清湯ラーメン醤油)@東成区
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麺匠 輪(鶏清湯ラーメン醤油)@東成区

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たまにねぇ…スイッチが入ることがあるんですよ…この日は朝からラヲタモードでして…久しぶりにレベルの高いラーメンが食べたい…ってことで、一軒目はすでに決めておりました。深江橋に先日オープンした「麺匠 輪」さん…完成度の高い「鶏白湯」に感動して、再訪問となりました。オープンの際の混雑も、ようやく落ち着いた感じでしょうか…早めに行ったので、ポールをゲット出来ましたよ...女性店主、中野さんの一生懸命さが伝わって来...