ハシダ・メン　プチ日記

カップ麺Ｗａｔｃｈ（NO.323）

いつものように、少し懐かしいカップ麺を、共に語り合いましょう♪…スーパー
の店頭で、ほのぼのとしたパッケージのカップ麺が目に留まる…ニュータッチ
の北海道シリーズ...「みそバターラーメン」と「コーンバター味塩ラーメン」…
共通点は北海道産スーパースイートコーンとバターですよ...早速いただいてみま
しょうか...

【ニュータッチ北海道「みそバターラーメン」】

まずは「北海道みそバターラーメン」から…上ブタをめくると、小袋は3つ…
かやくに後入れの液体スープと調味油...熱湯3分で出来上がりです。ニュータッ
チシリーズの中では、ロープライスの商品だと思うんですが、パッケージを含
めしっかりと作っている感があって、好印象ですね…スープの色を見ると、パ
ンチが無さそうに見えるんですが、意外にメリハリの効いた味ですね…北海道
産白味噌と、信州産赤味噌のブレンドだそうな…流行りのバターブロックでは
なく、調味油の液体タイプのバターを使用してるんですが、存在感は抜群…
味噌との相性もかなりイイです。生姜やニンニクもしっかりと下支えしていま
すね...特筆すべきはスーパースイートコーンの歯応え...しっかりとした食感も
甘みもよく出ていますよ…量もそこそこ入っているので、嬉しいですね…麺は
オーソドックスな油揚げ麺を合わせているんですが、このチープさもロープラ
イスカップということで許せてしまう…非常にバランスがいいんですよね…
これにカプサイシンの辛味を加えると、ぐっと美味しくなるなるんですわ...

【ニュータッチ北海道「コーンバター味塩ラーメン」】

続いて「コーンバター味塩ラーメン」です。パッケージから見ても「みそバタ
ーラーメン」の塩版になるんでしょうが…上ブタをめくると、スープは粉末の
後入れタイプですね…かやくと調味油は共通のようです。熱湯3分で出来上が
り…バターの風味豊かなポタージュ系で、チキンとポークの動物系に香味野菜
の旨みを合わせたまろやかなスープ…重さは感じず、やや甘み強めのクリーミ
ィなスープです。僕的には「みそ」よりも、こっちの方が好きだなぁ…ブラッ
クペッパー等で引き締めているんだけど、僕はさらに香辛料を加えて辛味武装…
いやぁ…最高に僕の好みになりました。スーパースイートコーンの出来は前回
同様…ニンジン、ネギと価格を考えれば、よく頑張っていると思う。オーソド
ックスな油揚げ麺のおかげで、チープな感じはするけど、これはこれでよく
まとまっていると思いますよ…今回のバターの風味豊かなカップ麺…どちらも
好印象でした。

□■カップ麺Ｗａｔｃｈ■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html

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2017年01月31日 20時42分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment：0 Trackback：0