2017年01月31日
カップ麺Watch(NO.323)
いつものように、少し懐かしいカップ麺を、共に語り合いましょう♪…スーパー
の店頭で、ほのぼのとしたパッケージのカップ麺が目に留まる…ニュータッチ
の北海道シリーズ...「みそバターラーメン」と「コーンバター味 塩ラーメン」…
共通点は北海道産スーパースイートコーンとバターですよ...早速いただいてみま
しょうか...

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【ニュータッチ 北海道「みそバターラーメン」】

まずは「北海道みそバターラーメン」から…上ブタをめくると、小袋は3つ…
かやくに後入れの液体スープと調味油...熱湯3分で出来上がりです。ニュータッ
チシリーズの中では、ロープライスの商品だと思うんですが、パッケージを含
めしっかりと作っている感があって、好印象ですね…スープの色を見ると、パ
ンチが無さそうに見えるんですが、意外にメリハリの効いた味ですね…北海道
産白味噌と、信州産赤味噌のブレンドだそうな…流行りのバターブロックでは
なく、調味油の液体タイプのバターを使用してるんですが、存在感は抜群…
味噌との相性もかなりイイです。生姜やニンニクもしっかりと下支えしていま
すね...特筆すべきはスーパースイートコーンの歯応え...しっかりとした食感も
甘みもよく出ていますよ…量もそこそこ入っているので、嬉しいですね…麺は
オーソドックスな油揚げ麺を合わせているんですが、このチープさもロープラ
イスカップということで許せてしまう…非常にバランスがいいんですよね…
これにカプサイシンの辛味を加えると、ぐっと美味しくなるなるんですわ...


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【ニュータッチ 北海道「コーンバター味 塩ラーメン」】

続いて「コーンバター味 塩ラーメン」です。パッケージから見ても「みそバタ
ーラーメン」の塩版になるんでしょうが…上ブタをめくると、スープは粉末の
後入れタイプですね…かやくと調味油は共通のようです。熱湯3分で出来上が
り…バターの風味豊かなポタージュ系で、チキンとポークの動物系に香味野菜
の旨みを合わせたまろやかなスープ…重さは感じず、やや甘み強めのクリーミ
ィなスープです。僕的には「みそ」よりも、こっちの方が好きだなぁ…ブラッ
クペッパー等で引き締めているんだけど、僕はさらに香辛料を加えて辛味武装…
いやぁ…最高に僕の好みになりました。スーパースイートコーンの出来は前回
同様…ニンジン、ネギと価格を考えれば、よく頑張っていると思う。オーソド
ックスな油揚げ麺のおかげで、チープな感じはするけど、これはこれでよく
まとまっていると思いますよ…今回のバターの風味豊かなカップ麺…どちらも
好印象でした。


□■カップ麺Watch■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html






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2017年01月31日 20時42分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:0 Trackback:0
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