2016年01月29日
カップ麺Watch(NO.276)
旬な話題を...ということで、今回は早めにUPさせていただきましょう♪今回
はラヲタの間で話題になっている「ラーメン人生JET 」さんの店カップの登場
ですわ...こんな感じの、よく知ったお店の「店カップ」は、実にやりにくい...
でも、カップ麺の面白みも知っている以上、再現性も含めて楽しみではありま
す。はたしてマルちゃんがどこまで頑張ってくれるか...「ラーメン人生JET
鶏煮込みそば」と共に、「マルちゃん 正麺 うま辛担担麺」も一緒にレポート
してみたいと思います。

cup276_a.jpg

【マルちゃん「ラーメン人生JET 鶏煮込みそば」】

まずは「ラーメン人生JET 鶏煮込みそば」から...パッケージのタカさんの写真
がいいですねぇ〜(笑)彼は人柄も良く、人気者ですから...(何かくださいw)
上ブタをめくると、小袋が3つ...かやくと後入れの粉末、液体のスープが...
細めのノンフライながら、熱湯5分ですか...極寒の季節にカップ麺限界の5分!
しかもスープが両方後入れはキツイ!僕は熱湯を注いで、ファンヒーターの
吹き出し口の前に置いて、5分待つことに...友達の話では、粉末スープが溶け
にくいとのことだったので、お箸でかき混ぜるように溶かしていく...液体スー
プを入れれば完成です。うん...なるほどね...ツッコミどころは幾つかあるけど
粘度はかなりありますね...若干、増粘剤に頼り気味の感はありますが、再現性
は別にして、鶏の旨味はよく出てると思います。カップ麺として、ここまで
重厚な鶏白湯はなかなか無いと思いますよ...湯戻し5分の麺に関してはこれと
いった特徴はなく、ノンフライらしさに欠けるオーソドックスな中細麺を合わ
せています。かやくもチャーシュー、ネギ、メンマと少し寂しさを感じるので
すが、全てがこの濃厚な鶏白湯に費やしたと言ってもいいと思います。カップ
麺としての魅力は十分!買ってみる価値はあると思いますよ...


cup276_b.jpg

【マルちゃん「正麺 うま辛担担麺」】

続いて「マルちゃん 正麺 うま辛担担麺」です。ゴールドのきらびやかなパッ
ケージに惹かれて買ってしまいました。ご存知「マルちゃん正麺」のカップで
ございます。上ブタをめくると、小袋が3つ...かやくに粉末、液体の後入れスー
プが...熱湯5分ですが、スープが冷めないように、ファンヒーターの前で待つ...
(容器が少し変形してしまいましたw)このシリーズの袋麺はいただいたこと
があるんですが、麺のレベルが高いだけに、かやくなどが加わるとそれなりの
商品に化けるのは予想出来たんですがね...それ以上のパワーで来ましたよ...
このノンフライの平麺、ハンパ無いです。多加水のモチモチ麺で、お店の麺と
比べても何の遜色もない...風味も弾力もかなりのものです。一度茹でた麺を
独自技術で乾燥させているそうな...どことなく「藤原製麺」の熟成乾燥めんと
被って見えてしまうのですが、即席麺では間違いなくトップレベルでしょう...
スープは系統で言えば、白ゴマ担々麺になるのかな?ポークをベースに白味噌
ゴマペーストを加えた濃厚スープ...「辣味」だけに頼ることなく、花椒を程良
く効かせた「麻辣味」の担々スープで、際立った辛さはないものの、実にバラ
ンスが良い...かやくは味付挽肉にいりゴマ、ネギと、スープや麺と比較すると
大人しく感じてしまうんですが、無いよりはマシ...麺やスープを啜ると程良く
ミンチ肉が絡んでくる...価格的にはミドルクラスになると思うんですが、内容
的には非常に良く出来たカップで、コスパは高いと思いますよ...


□■カップ麺Watch■□

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/noodle/b_gourmet/cupmen.html





■気になるブログ仲間の新着記事(RSS)■

2016年01月29日 22時46分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:4 Trackback:0
Copyright ©ハシダ・メン. All rights Reserved. Powered By ・