ハシダ・メン プチ日記

ラーメン天下喜(みそらーめん)@中央区
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ラーメン天下喜(みそらーめん)@中央区

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12/21(火)のお昼のレポートです。そう...この日は「◯丈」で中華そばをいただき、「和風しじみらーめん」を食べて、さぁ帰ろうと思った時に店主から「もう一杯!」と出された一杯...「みそらーめん(780円)」これが2010年の〆のラーメンとなりました。濃厚になったデフォの豚骨鶏ガラスープに、こうじ味噌を合わせた超濃厚の味噌ラーメン...天一クラスの粘度があり、まったりとした味わいなんですが若干、重い感じがします...