ハシダ・メン プチ日記

竹麺亭(鴨塩トマトラーメン)@大阪狭山市
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竹麺亭(鴨塩トマトラーメン)@大阪狭山市

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2/23(月)のお昼のレポートです。初訪問ということで、本来ならばデフォをいただくべきなんでしょうが...超らーめんナビの限定の期限もあって先に限定の「鴨塩トマトラーメン(900円)」をいただきました。(後日、必ずデフォを食べに行きます。)さて...注目の一杯...いかにもトマトらしい色をしたスープ...イタリアンな雰囲気たっぷりなんですが、まず最初に和ダシの香りが鼻をくすぐる...あくまでも基本は「和風」ってこと...