プチ改造しました...（笑）ＧＴ社の「ノマド」っていうクロモリフレームの
安物（３万ちょっとぐらい）なんですが、けっこうお気に入りの自転車
なんですわ...以前は泥よけも外して、フロントに新聞配達用の巨大カゴを
付けてたんです。
ところがですね...フロントヘビーのせいか、バランスもイマイチ良くないし
前カゴの高さが干渉して、可変式のステムの角度を、少し上げてたんです。
じゃないとカゴが付けられない...でもね...ステムの角度を上げたら、
踏み込む時に力が入らない...何とか角度を戻したい...
ってことで、前カゴを外しちゃいました...代わりにフロントキャリアを装着...
あと、安価で取り外し便利な泥よけも購入したんですよね...コレいいわ♪
これなら雨の日も乗れるぞ...
ステムの角度は約90度に...これでスピードに乗るかな...
ついでにワイヤー類も調整して、ブレーキも完璧ですわ...
ちなみに、チラッと見えるペダル...これ見てぐぐっと来る人は相当な
ヲタクですな...あい...「サンツアーＸＣ」ペダルです。これ...山に自転車を
入れてる頃、天候の悪くてＳＰＤが使えない時用に使ってたんですよ...
今は歴代の街乗り用の自転車に装着してます...踏みやすいんですよね...
リアにも泥よけを装着...前後で2,000円だったかな...こりゃ安いっ！
あと、破れかかっていたサドルも、激安の新品に交換...これで雨降り後に
サドルに腰掛けて、ケツが濡れることもなくなりました...
そう言えば、最近ベンタナに乗ってないなぁ...また「きんせい」にでも
乗って行こうか...やっぱ自転車はいいですよね...
あ...でも、◯こやきくんのように、反射テープぐるぐる巻きは
絶対にしませんので...（爆）
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月26日 20時40分 |
記事へ |
ＭＯＮＯ |
Comment：6
Trackback：0
あい...久々登場...ヨメさんの愛情こもった料理でございます。（笑）
最近は検閲を通過しないとＵＰできませんので...（爆）今回はその辺を
クリアしております...
どうよ...この色鮮やかさ...冷やされた麺の上に、挽肉、ネギ、ニンジンがのり
茹で玉子、プチトマト、そして上には刻み海苔がふりかけられる...
どうしても、このニンジンだけは外せないそうです...（爆）
んで...何で苦味かって？
『ゴーヤ』ですわん！
僕はこのゴーヤ、大好きなんですが...和え麺の具に混ぜるという発想は
さすがヨメさんでございます...（爆）
苦い...胡麻ダレの味に、完全に影響が出るほどの苦味です...
でも...美味いぞ...（どっちやねん！）
特徴ある具材に比べて、麺は少し細くて弱いけど...なかなかイケますわ♪
最近は少しずつではありますが、ヨメさんを連れてラーメンの食べ歩きに
行く機会が増えたので、自作の麺料理も少しばかり工夫するようになって
きております。
ああ...これからは“まともな家ラーメン”が食べれるぞ...（笑）
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月24日 21時11分 |
記事へ |
家メシ |
Comment：9
Trackback：0
８／５（火）の夜のレポートです。８月の限定...「トロミ味噌（800円）」を
注文しました。某氏によると「味噌辛さ」だけが前に出た...ウムム...
僕の苦手なタイプやん...（苦笑）ちょっぴりビビリながら待っていたら、
注目の一杯が目の前に運ばれる...
ここではよく見慣れたトッピング...チャーシュー、煮玉子、ナルト、ネギの
上から、たっぷりの胡麻がふりかけられる...そうそう、今回は味噌という
ことで、コーンも盛られていましたね...
スープは結構トロミがあり、いかにも味噌っていう色をしています。が...
食べてみると、そんなに味噌のしょっぱさが前に来るわけでない...
（某氏が食べたのと同じでしょうか？）確かにもう少し深みは欲しい
ところだけど、予想してたよりずっと食べやすいものでした。本格味噌と
名乗るなら、香りや奥行きの面で、もう一工夫欲しいですね...
花子の甘めのタレに、岡山の田舎味噌が合わさる...この味噌の中には
辛味成分も結構入ってるらしいけど、僕はさらに一味を投入...
グッと引き締まった感じになりました。
麺はコシのあるカネジンの中太ストレート麺...これはなかなか相性が
いいですよ...ほんのり甘みのある、こってりお味噌の一杯でした。
ただ...何でこの暑い時期に「味噌」の限定なんてやったんだろ...（苦笑）
前から気になっていたことですが、この日は大将に思い切って聞いて
みました。ここのテーブルやカウンターは、なぜかしらベタベタする...
見た目は清潔そうなのに、これではあんまり印象が良くないですよね...
大将に聞いてナゾが解けました。ここのテーブルをはじめ内装は全て
大将の手作りなんですが、キレイに見せるために仕上げのニスを「五回塗り」
したそうです。あまりにベタベタするので、大将もメーカーに問い合わせた
そうですが、五回もニスを塗ったら、絶対に乾かないみたいですね...
ふふふ...花子の大将らしいなぁ〜（笑）
満福花子
（住所）大阪市東住吉区杭全6-5-1
（TEL）06-6713-7751
（時間）AM12:00 〜 PM2:00 PM6:00 〜 翌1:30
（日曜日、祝日は、翌0:30 LO）
（休）木曜日、日曜日の昼 （Ｐ）なし
（ＨＰ）http://www12.ocn.ne.jp/%7Emomiji/index03.htm
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月23日 21時34分 |
記事へ |
ラーメン |
Comment：23
Trackback：0
前回に引き続き、日清の低価格路線の商品...「きつねうどん」をレポート
します。これ...近所のディスカウントで税込99円ですからね...このご時世で
この価格...本当に頭が下がります。
上ブタをめくると、麺の上に自慢のおあげが乗っている...小袋は粉末スープ
１つのみ...熱湯を注ぐ前に麺の上にあけておきましょう...
熱湯５分！できたぁ〜♪
このおあげ見て下さい...ふっくらとして、美味しそうでしょう？
おつゆは薄味ながら、お出汁の効いた関西風...具はネギとおあげだけと
シンプルですが、全く不満はありませんね...特にこのおあげさんの
美味いこと...おつゆをたっぷり吸い込んで、ジュ〜シィ！！
このテのカップうどんでよく使われる平打ち麺...このビラビラがしっかりと
おつゆに絡むんですよね...この麺を考えた人は天才ですよね...僕はこの麺の
場合のみ、しっかりと時間を置いた方が好きなんです。
ホント、このカップはいいですわ...わざわざ「どん兵衛」を買う必要は
ありませんよ♪
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
８／４（月）のお昼のレポートです。二度目の訪問になるんですが...
前回は「塩」だったので、今回は「醤油」と決めていました。
この醤油も背脂醤油とノーマルの醤油を選択できます。周りの評価を見ると、
ニンニク背脂入りはイマイチそうだったので、普通の醤油を注文したの
ですが、正解だったみたいですね...
前回同様、旨味で食わせるタイプの実にやさしいＷスープ...これに背脂や
ニンニクを合わせるのは、少し無理がありそうですね...さらに言うなら、
デフォの塩はこの路線でいいとして、醤油はこのぼやけた印象を抑えた方が、
僕好みなんですけどね...まぁそれは高い次元の話であって、この界隈で
これだけのレベルの一杯が食べれるというのは、実にありがたいことです。
黄色みを帯びたやや硬めでコシのある麺もいいですね...表面を炙った
バラチャーシューもなかなか旨い...前回の塩ほどの感動はないですが、
よくできた一杯だと思います。
白い暖簾に白い看板、さらには白い提灯と実にシンプルですね...なんとなく
オープン当初の「とんこつ食堂」を思い出したりして...（笑）ド派手な文字の
看板に、目立ちやすいメニューを掲げたＡ看板の外装は、アピールするには
もってこいだけど、こんな感じの質素な雰囲気に、どうしても惹かれて
しまいますよ...次回は味噌を注文してみようかな...
あびんこ亭
（住所）大阪市住吉区苅田2-15-10長居パークハイツ105
（TEL）06-6698-7233
（時間）AM11:30 〜 PM2:00 PM5:30 〜 AM0:00（L.O. PM11:30）
（休）火曜日 （Ｐ）なし
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月21日 21時09分 |
記事へ |
ラーメン |
Comment：5
Trackback：0
８／４（月）のお昼のレポートです。初訪問ということで、デフォを注文する
つもりだったのですが、店の外のＰＯＰやメニュー表の書き方を見ても、
「中華そば」の方がメインのような書きぶり...うむむ...悩んだあげく、
店名の入った「丸福ラーメン（630円）」を注文しました。
ド派手な外装のワリに実にシンプルな一杯...中央に厚みのある
バラチャーシューがのり、まわりにはたっぷりと刻みネギを浮かべている...
スープは適度な粘度を持った豚骨醤油...飛び抜けた印象はないけど、実に
マジメな万人受けする一杯ですね...ちゃんとスープは炊いているようで、
食べているうちに口のまわりがテカテカになってくる...
しっかりとしたコシのあるストレート細麺は、少しアルカリ臭が気になる
ものの、スープとの絡みは悪くないです。厚みのあるチャーシューは、
やや濃いめの味付けで、表面に軽く炙りを入れている...
僕は途中からサービスのニラ味噌を投入して、味の変化を楽しみました。
全体的に見ても、なかなかバランスも良く...箱店の中ではかなり頑張っている
方ではないでしょうか...
このお店...京都や高槻方面から帰って来る時、いつも僕の目に飛び込んで
くる...入口の巨大な黄色い看板、派手な造りの外装...本当に気になってたん
ですよ...以前は天下第一グループのお店で、天理ラーメンを出していた
そうですが、住吉区長居にある「五味八珍」のような感じだったのかな？
今年リニューアルして、ラーメンの内容も変えてきたみたいです。
店内は木目を活かした柔らかい感じで、広々としたカウンターとテーブル席を
用意しています。もちろん家族連れもＯＫですよ...駐車場は広いし、定食類も
充実している...接客もしっかりしていますね...なかなか良いお店じゃない
ですか...最近は箱店もレベルが高くなってきているので、色々とまわって
みないといけませんな...
丸福ラーメン（寝屋川店）
（住所）大阪府寝屋川市石津元町1
（TEL）072-829-5979
（時間）AM11:00 〜 AM0:00
（休）無休 （Ｐ）あり
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月20日 21時29分 |
記事へ |
ラーメン |
Comment：9
Trackback：0
お盆休みということで、石川県の温泉へ家族で行ってきます。
道路混んでないかなぁ...事故のないよう、安全運転しないとね...
帰って来たら、また楽しいお話をＵＰしますので♪
２〜３日、ブログとＨＰの方は、お休みさせていただきます...m(_ _)m
あ...「もげ子」はお留守番です...（爆）
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月11日 06時40分 |
記事へ |
日記 |
Comment：13
Trackback：0
以前、マルちゃんの「赤いきつね」シリーズではない、低価格帯カップ...
マルちゃん「きつねうどん」と「天ぷらそば」をレポートしたことが
あるんですが、今回は日清版低価格戦略カップ...「日清の 天ぷらそば」を
いただきました。もちろんこれにも「どん兵衛」ブランドは入ってません...
上ブタをめくると、天ぷらと粉末スープが入っており、どちらも先入れタイプ
なので、熱湯を注ぐ前に麺の上にあけておきます。
熱湯３分！できたぁ〜♪
ふわぁ〜〜っと器いっぱいに、天ぷらが広がっています。これは定価格商品の
ようには、とても見えないですね...後のせサクサクよりも、こちらの方が
個人的に好きです。
さてさて...おつゆは日清派、マルちゃん派と分かれると思うんですが...
僕は断然日清派...これもまた出汁の効いた、さすがのおつゆですね...
丸大豆醤油を使用しているとのこと...
とてもバランスの良い、おすすめできる一杯でした。
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
明日から温泉に旅行に行くんですが...そろそろ用意をしておかないと...って
旅行カバン開けたらさぁ...
こんなんがカバンの中から出てきました。こ...こんなの買った記憶がないぞ...
いや...買ったか...（汗）でも、記憶もなくなるぐらいだから、そうとう前に
購入したヤツですな...去年の夏、旅行に行った時以来だもんな...
このカバンを開けるの...恐る恐る賞味期限を見ると...
うげげっ！もう半年以上も過ぎてるがな...包装の袋も、なんとなく変な
膨らみ方してるし...こんな危ないお菓子は...やっぱり...
喰う！（キッパリ）
しかしなぁ...古いのもそうだけど、強烈すぎるな...このスナック菓子...（汗）
「暴君ハバネロ」だから、辛いのは確かなんだけど...
かくし味にサボテンって！（爆）
ちょっぴり油がまわっているような気はするけど、なんとか食べれました...
まぁ...問題はないでしょう...
それにしてもこれ...期間限定って書いてるぞ...
期間限定を大幅に期間を過ぎて食う......オレって、すげえ？
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
７／２８（月）のお昼のレポートです。
本当に久しぶりに「塩そば（小）550円」をいただきました。
「麺屋7.5Hz」と言えば、栄大号の極太麺を使った「中華そば」が
有名なんですが、これのタレを塩ダレにして、極細麺と合わせたのが、
この塩そばです。攻撃的な濃厚醤油に対して、正反対のあっさりした
一杯ですね...
もう少し旨味を強くしてもいいと思うんですが、ベースがキレで食わせる
タイプなだけに仕方ないか...鶏ガラベースの澄み切ったスープの上には、
チャーシュー、メンマ、小口ネギが乗り、見た目にもシンプルそのもの...
仕上げにふった胡椒がたまりません...
このスープには、やはり細麺が合いますね...
「最近のラーメンは味が濃すぎて...」っていう人には、ピッタリの
一杯だと思いますよ...
久しぶりに店主とお話しさせてもらいました。ここもまた材料の高騰による
影響を受けているみたいで、やはりしんどいそうです。それでもこの値段で
やっているんですからね...本当に頭が下がりますよ...
これからも頑張って下さい...
中華そば専門店 麺屋7.5Hz（東住吉店）
（住所）大阪市東住吉区北田辺5-12-9
（TEL）06-6622-2422
（時間）AM6:00 〜 PM4:00 PM6:00 〜 翌4:00
（休）木曜日 （Ｐ）なし
（ＨＰ）http://menya7.5hz.good.to/
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月09日 22時10分 |
記事へ |
ラーメン |
Comment：7
Trackback：0
７／２８（月）のお昼のレポートです。本当に久しぶりに「彩々」のデフォ...
「味噌（バター トッピング）700円＋30円」をいただきました。
ラーメンを食べ歩く中で、唯一味噌ラーメンが得意でない僕が、旨いと
唸ったのがここの「味噌」なんですよね...自家製黒味噌は深いコクがあり、
カドの立たせないちょうど良い塩梅ですよ...今回はさらに体にやさしくと、
雑味は一切排除されて丸く仕上がっています。
（決して物足りなくなったワケではありません...ご心配なく...）
何が驚いたって「味噌用」の新しい麺ですね...従来より太く存在感があるん
だけど、ゴワついた感じは全くない素晴らしい麺です。（８月の中頃ぐらい
から、いただけるのではないでしょうか...）これにより彩々の自家製麺は、
味噌用、塩用（細めにして加水を下げるみたいです。）、つけ麺用の
３種類でしばらく行くそうです。
今回は30円ＵＰして、バターをトッピングしたんですが、これは是非とも
トッピングしてほしいですね...ここの黒味噌とよく合うんですよ...
シャキッとした水菜、旨味のあるチャーシュー、そしてスープの中には
たっぷりの肉ミンチと、全汁確実のレベルの高い一杯を是非っ♪
斉藤さんの作るラーメンなんですが、まだ中華屋から転向した頃は、日に
よってスープがトゲトゲしかったり、麺がカタかったりと多少のムラがあり、
ツッコミどころはいくつかあったんですよ...それが最近の完成度ときたら...
目を見張るものがありますね...
まわりのお客さんが、それを一番感じているんじゃないでしょうか...
少しずつ、確実に「彩々」のファンが増えているのがわかりますよ...
やはりマジメな仕事は嘘をつかないということですね...
これからも、関西を代表する味噌ラーメンの店として、頑張って下さい...
麺屋 彩々
（住所）大阪市東住吉区駒川5-7-3
（TEL）06-6609-3939
（時間）AM11:30 〜 PM2:30 PM5:00 〜 PM9:00
（休）日曜日 （Ｐ）なし
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
|
↓ 最後まで見てくれてありがとう！ランキング応援して下さいね！
↓ ついでにこいつもポチッとな
2008年08月07日 21時33分 |
記事へ |
ラーメン |
Comment：6
Trackback：0
