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ハシダ・メン プチ日記
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プロフィール
ニックネーム:ハシダ・メン
性別:男
一風変わったヘアサロン...“コアフィールブティック ハシダ・メン”の店長です。常に何かに燃えていないと気が済まない質で、最近は愛車の四輪バギーに跨がり、関西のラーメン屋を食べ歩いて、細かくレポートを取ったりしています。趣味は音楽、アウトドア、モータースポーツ全般...中でもMTBは歴史が長く、大阪近郊の山を中心に走っているのですが、最近は動態視力の衰えをモロに感じ、怪我のないようなツーリング程度に抑えています。こんな性格の管理人なので、集まってくるお客さん達は、けっこう変わった人が多いかな...(笑)毎日、ウダウダと会話しながら、楽しく仕事をさせてもらっています。
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2008年07月25日
こりゃすげえ!まぐろ食堂♪
やっと...やっと行くことができました。しかも家族で...
鶴橋にある「まぐろ食堂」...
ジェイ氏のブログを見て、どうしても行きたかったんです。でも...
場所が場所だけに、たどり着けるだろうか...しかもこの日は祝日だったので
営業してるかもわからない...
で...とりあえずジェイ氏に電話して、行き方を教えてもらいました...がっ!
やっぱり鶴橋市場の中は迷路みたいです...ぐるぐる廻って迷子になりそう
だったので、とりあえず再度表通りから入ってみる...「二両半」の斜め前の
大きなスーパーから商店街に入って行って、二本目の筋を右に曲がると...
(ちょうど角はジーパンとか売っているお店です。)
あったっ!あったぞ!...「まぐろ食堂」...感動したわ...(笑)
しかも祝日で周りが閑散としていたせいか、店内は貸し切り状態...
なんとラッキーな...
ご夫婦で営業されているんでしょうね...ほのぼのとした接客...
ノスタルジックな店内...本当に最高の雰囲気じゃないですか...
とりあえず僕は「まぐろ鉄火丼(特盛900円)」ヨメさんと息子は
小(650円)を注文しました。
どひゃあ〜〜!僕の特盛です。小でもご飯が見えないぐらい、たっぷりの
まぐろのブツ切りが乗っています。これにはヨメさん達も大喜び♪
これはまぐろだけでお腹いっぱいになりますよ...タレも辛すぎず
ちょうど良い塩梅です。そうそう...写真を撮るのを忘れてましたが、
この丼には味噌汁も付いています。
赤身だけでなく、たたきも入ってて、食べ応え十分ですね...これだけ厚みが
あってたっぷり入っているのに、臭みが全く無い...きちっとした仕事が
されている証拠ですね...ここのご主人は、大のまぐろ好きで、小骨の付いた
魚は一切食べないらしい...(僕とよく似ています♪)
どうせ食べるなら、ちまちましたんじゃなくで、ドカッと食べたいと
いうことで、この丼が生まれたそうな...
あまりに旨そうに食べる息子を見て...奥さんは「子供は正直やもんなぁ...」と
「マグロのユッケ」をサービスしてくれました。ゴマだれが絡んで
旨いんだコレが...
お店が空いていたので、色々とお話しさせていただきました。
沢山のお客さんに、たっぷりと旨いまぐろを食べてもらいたい...そんな
気持ちがひしひしと伝わってくるんですが...ここ最近の仕入れの高騰は
やはりこのお店にもひびいているそうです。
このままだとお店をたたむか、料金を上げるかの選択をせねばならない...
でも、なるべくなら上げたくない...こんな良心的なお店が潰れてしまっては
困りますよ...これは安すぎる!
「今度、店の前を通った時、ネクタイをピシッときめていたら
値上げしたと思って下さい...」なんて、ご主人は笑って話してましたが...
店頭でもマグロが売られているんですが、これがまたあり得ないほどの
価格なんですよね...もともと、こっちの方が本職だそうですが...
これは価値がありますよ...
今までいろんな所に家族を食事に連れて行きましたが、こんなに喜んだのは
初めてですわ...(マジに)また絶対に連れて行ってほしい!って
帰り道でも、ずっと言ってましたよ...本当に大満足でした♪
まぐろ食堂
(住所)大阪市東成区東小橋3-18-9(鶴橋市場Cブロック11番)
(TEL)06-6974-9779
(時間)AM11:00 〜 PM3:00(売切終了)
(休)日曜、水曜定休ほか不定休 (P)なし
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2008年07月25日 21時34分 |
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