2008年07月21日
麺屋 一休(醤油らーめん)@東大阪市小若江
7/7(月)のお昼のレポートです。初訪ということで、本来なら店名の
入った「一休らーめん」を頼むべきなんだろうけど、この日は豚骨を食べる
気になれず、あっさりしてそうな「醤油らーめん(580円)」をオーダー...

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これは純粋な醤油と言うよりも、和風豚骨醤油ですね...和風ダシがしっかりと
前に出ています。突出した部分はないけど、万人受けするような一杯です。

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もっとあっさりしたのを予想していたのですが、表面に浮かべた香味油が
ややオイリーで、優しい中にもしっかりとした主張を感じます。
やわらかいバラチャーシューが2枚にメンマ、海苔、刻みネギが乗る...

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ここのウリは「麺」だそうで、なかなか良く出来た自家製麺です。
手切りだそうですが、エッヂの効いたなめらかな麺で、スープとの絡みも
良いですよ...この価格でこの内容は、かなり評価できると思います。

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プログ仲間の「tanichanさん」がこよなく愛するお店ということで、前から
気になってたんですよ...場所は近大のすぐ近くとあって、沢山の学生が
店の前を歩いている...最高の立地条件じゃないですか...当然、学生相手と
いうことで、全体的にコスパは高いです。

「つけ麺」なんて、並(200g)でも大盛(300g)でも、580円ですよ!
しかも「旨味麺」と「香り麺」(どこかみたいですな...)が選択できる。
メニューも豊富で「特製カレーラーメン」なんて、白ごはん付きで、
500円ですよっ!

なんとか学生達にお腹一杯になってもらおうという気持ちが、ヒシヒシと
伝わってきます。ご主人も奥さん(?)も最高の笑顔でもてなしてくれる
しね...あれは作ってできる表情ではありません...

モノトーンを基調にした和風な内装は、掃除も行き届いており、本当に
落ち着きます。いやぁ...いいお店じゃないですか...

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麺屋 一休
(住所)大阪府東大阪市小若江1-9-2
(TEL)06-6723-5021
(時間)AM11:00 〜 PM10:00 (休)日曜日 (P)なし


(※僕のHPの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...)

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/

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2008年07月21日 10時48分 | 記事へ | ラーメン | Comment:6 Trackback:0
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