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ハシダ・メン プチ日記
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プロフィール
ニックネーム:ハシダ・メン
性別:男
一風変わったヘアサロン...“コアフィールブティック ハシダ・メン”の店長です。常に何かに燃えていないと気が済まない質で、最近は愛車の四輪バギーに跨がり、関西のラーメン屋を食べ歩いて、細かくレポートを取ったりしています。趣味は音楽、アウトドア、モータースポーツ全般...中でもMTBは歴史が長く、大阪近郊の山を中心に走っているのですが、最近は動態視力の衰えをモロに感じ、怪我のないようなツーリング程度に抑えています。こんな性格の管理人なので、集まってくるお客さん達は、けっこう変わった人が多いかな...(笑)毎日、ウダウダと会話しながら、楽しく仕事をさせてもらっています。
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2008年07月02日
アツいゼ!「夢蔵」@西区立売堀
和歌山ラーメンに詳しい「
とこわかはる
」氏、デッド飲みで有名な
「
しらっちょ
」氏...そして私とあと数名のお友達で、あのアツいお店...
「もつなべ宿 夢蔵」に、やっと訪問することができました。
とにかくここのお店は元気がいい接客で有名...我々も負けじと、スーパー
ハイテンションで臨みました。(他のお客さん、ごめんなさい...苦笑)
案内された席には、なんと怪しげな文字が...
「エロダメン、エロチョ様」って...誰がエロダメンやねん!んで、
エロチョって...(苦笑)それを言うなら、エロッチョやんか!あと
「エロわかはる」も書いてない!!(爆)
店内は非常に落ち着いた空間なんですが...あくまでも、店内の造りだけね...
これからどんどんアルコールが入って、さらにテンションが上がって行く
のでした。(特に、しらっちょが...)
ここに来たら、もつ鍋を注文しないとね...我々は白みそをベースにした
「純情の夢蔵」を注文...およっ...よく見ると、お鍋のてっぺんに何やら
ニンジンの細工があるぞ...何だろ...
「夢」?...って、もやしが邪魔やん!!(爆)
お鍋が頃合いになって、取り分けた際...この「夢」が入ってたら、いいことが
あるそうな...
とりあえずお鍋ができるまで、いろんな料理をいただきましょう...
「たこわさび」や「Oh〜!シャラダ」など、なかなかイケるやん♪
アルコールがススム君やで...とくに「冷え冷えトマトの三杯酢」なんて
ウマ〜〜やがな...
な〜んて言ったら、店員が元気よく...
「厨房さ〜ん!こちらのお客様に、ウマ〜〜〜いただきました〜!」と
声をかける...うひゃ〜〜〜、すげえな...(笑)
次から次へと料理を注文...ふっふっふ〜、だんだんと記憶の方が怪しく...
「やみつきゴボ天」に「やみつきキューリ」...歯応えがたまらんわ♪
盛り付けもこだわってるしね...一番気に入ったのが「コリコリてっちゃんの
から揚げ」...お酒に合うわぁ...(笑)
あ...そうそう...ここのお店...トイレに入ると、いろんなカツラが置いてある...
当然、カツラを被って席に戻るのがルールなんだけど...
南大阪一下品なオトコもこの通り...(笑)いやぁ...笑わせてくれます。
そんなこんなで...そろそろメインのお鍋、行きまひょか〜〜!
うひゃあ!旨そう〜〜〜!!会長、デッド飲みせぇ〜へんの?(爆)
しかし、このもつ鍋...米こうじをたっぷり使った贅沢な白みそと、和出汁を
合わせていて、ふぁ〜〜っと甘みが広がります。
このお鍋、楽しみはこれだけじゃありません...可愛い従業員のチエちゃんが
何やらせっせと作ってくれました。
たっぷりの具材をいただいた後の〆が「白味噌風味のカルボナーラ」に
変身します!!こ〜〜りゃ、たまげた驚いたっ!んで、最高に旨いがな♪
たっぷりのチーズと玉子が入り...某製麺所のプリプリ平打ち麺に絡む絡む...
ウマイ!!けど、記憶が......
さらにお店から、粋な計らいが...誕生日を迎えた私に...「踊り」と「アイス」
のプレゼント♪あい...素敵な帽子を被らせていただきまして、一緒に
踊りましたがな...(爆)けど、記憶が......
(この翌日、自分の情けなさに、頭を丸めましたとさ...♪)
ホンマにええ店やね...ここに住みたいぐらいやわ...(爆)
記憶がヤバいけどな...(笑)
お会計も良心的やし...外に出ると、バナナと大きな垂れ幕を持っての
お見送り...精一杯、お客さんに感動を与えようと尽くしてくれました。
こりゃあ、聞きしに勝るすごい店ですな...
本当にありがとう!!最高でした!!
もつなべ宿 夢蔵
(住所)大阪市西区立売堀4-6-20
(TEL)06-6532-3349
(時間)PM6:00 〜 AM0:00
(休)日曜日 (P)なし
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2008年07月02日 22時24分 |
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