４／２２（火）のお昼のレポートです。２種類あるラーメンの中から、
今回は「鶏とんこつラーメン（650円）」をオーダーしました。
これまた濃厚なスープですね...コラーゲンたっぷりで、動物系を強く感じる
スープ...でも嫌なクセはないんですよね...濃厚ではあるものの、まったりと
ぼやけた感じではなく、キレのあるスープでまさに僕好み...
中太の縮れ麺は風味もよくスルッとしたのどごしが特徴...少しスープを
弾くような感じがするかな...やや甘めのチャーシューは、ほろっと口の中で
崩れるようなやわらかさで、個性的な味付けですね...ザックリ切ったネギと、
黄身がいかにも美味しそうな煮玉子が乗る...オープンして間もないとは
思えない程、よくできた一杯ですよ...次回は是非「しょうゆラーメン
（魚介だし）」を食べてみたいですね...
ようやく訪問することができました。店の前は交通量が多く、駐車場の位置を
確認しようとちょこっと車を停めることすら許されない...（結局、店の前を
２周しました。笑）
交差点を渡ってスグのところに２台分の駐車場を借りているようですが、
どうやらここは今月までで、違う場所に駐車場を借りるみたいです。
さて...何かと話題の多いこのお店...外には可愛い看板が♪外からは全く店内が
見えないんですよね...まるで小じんまりとしたスナックのような感じです。
店内は５人程が座れるカウンターと、テーブル席がひとつ...掃除も行き届いて
いるし、手書きのメニュー表やカスターセットなどからも、ほのぼの感が
漂います。
あのね...ここの奥さんは本当に可愛いわ...ちゃんとお客さんに向いた接客を
しているし、お釣りをもらう時なんて...「ポッ」ってしてしまったぞ...（爆）
若い店主もなかなかイケメンだし、本当に丁寧な作業をしますね...
とても好感の持てるものでした。ちょっと距離はあるけど、何度も通って
しまいそうなお店ですね...これからが楽しみです。
はなふく
（住所）京都府京都市伏見区鑓屋町1112-2
（時間）AM11:30 〜 PM2:00 PM5:30 〜 PM10:00
（休）木曜日、第2・第4水曜日 （Ｐ）あり
（ＨＰ）http://hanyafuku.exblog.jp/
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
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2008年04月26日 22時45分 |
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