４／１４（月）のお昼のレポートです。やはりここのチャンポンは中毒性が
あるなぁ...たまにどうしようもなく食べたくなるんですよ...メニューは
「チャンポン（900円）」一種類...
目の前に届いた一杯...見た目は美味しそう...って感じじゃないんだけど、
このスープを飲むと全てが吹き飛んでしまう...
ベースの豚骨はそんなに濃厚ではないんだけど、たっぷりの野菜、魚介、
肉類のエキスが加わり、さらに卓上小瓶一本を丸々使うのではないかと
思う程、大量の白胡椒が投入される...
「ぬおおおっ！キタァ〜！スパイシー！！」これは理屈抜きに旨いわ...
焦がしソースの香りが、食欲を加速させる...麺がヤワめなんて、
なんのその...（笑）何度食べても飽きのこない、最強のチャンポンです！
「あなたは当店のチャンポンを食べましたか...」
「あい...すでにハマっております♪」
ってことで、前回訪問から一ヶ月経たないのに、行ってきましたよ...
オープンすると、すぐに満席になってしまうので11時半頃に到着したん
ですが...あれ？すでに暖簾がかかってるやん...店内に入ると一番客でした。
ま...数分も経たないうちに、満席になりましたが...相変わらずの人気
ですねぇ...（笑）もちろん外にもお客さんが並んでいる...
椅子に座ったと同時に調理開始♪
僕の斜め前の中年のお客さんが、何かをつぶやいてる...
「ファイヤー！ファイヤー！」...
燃え移ると思ったのか、ティッシュの箱を手前に引き寄せる...
『ふっ...シロートめ...このティッシュが燃えそうで燃えないギリギリの
ところに、ロマンがあるのに...』な〜んてことを思いながら、チャンポンを
啜ってました。（笑）
おっちゃんは見た目はいかついけど、実は優しいんよねぇ...待っている
お客さんにも、時折声をかけたりして...僕が連れて行った初めての客にも...
「どう？口に合った？」って笑顔で聞いて来る...
ここはハマるね♪南大阪の宝やわ...
同行した友達は、お金を払うやりとりや、調理の際の胡椒の投入の仕方を
見て、目をパチクリ...（笑）きっと忘れられない一杯になったことでしょう...
九州ラーメン 六五六
（住所）大阪府堺市堺区向陵東町1丁2-18
（TEL）072-254-1378
（時間）PM0:00 〜 PM1:30 PM6:00 〜 PM8:30（疲れた時）
（休）日曜日、祝日 （Ｐ）なし
（※僕のＨＰの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...）
http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/
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2008年04月16日 22時31分 |
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