2017年04月23日
うどん蔵 ふじたや(キーマカレーうどん)@岸和田市
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僕の周りのうどん通の人達が、SNSに数多く投稿してるのを見て、
以前から行きたくて仕方がなかった「うどん蔵 ふじたや」さん…
何たって岸和田ですからね...行きたくても、そう簡単には行けない
距離でしょう?バイクで行くにしても、月曜日は雨が多いし…(-_-メ)
今回は運良く、友達の車に同乗させてもらいました。やっぱ遠いな…

お店は駐車場を用意してくれているみたいだけど、それ以外にも
付近にはコインパーキングが結構あって、なかなか交通の便はいい…
確か南海本線岸和田駅からも、そんなに離れてないんですよね?
いかにも食堂的な雰囲気のお店...早速入ってみましょう…

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この日は天候が悪かったせいか、大体7割程度の入りでしょうか…
でも、引っ切り無しにお客さんが入って来て、ここが人気店である
事はよくわかります。若い店主さんの愛想がいいんですよね…

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メニューが多すぎて、何から攻めればいいのか、迷ってしまいます。
でもね...麺の方は行く前からちゃんと決めて来たんですよ…本来は
デフォの出汁モノをいただくべきなんでしょうが…この日はごめんな
さい...キーマしか頭になかったんですよ...ちゃんと再訪して頂きます
ので...何とカレーうどんは、通常のとキーマに分かれてるんですね…

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【洋風カレーうどん〈キーマ風カレー〉(700円)】
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ほっほ♪…いい艶してるじゃないですか…うどんは温と冷が選べるん
だけど、今回は温をチョイス…麺量は中盛?「1.5玉」までが無料
らしいので、勿論そうしてもらいましょう…キーマの色艶がまさに
自分好みなんですが、うどんヲタ達の話によると、こちらのキーマは
店主さんの香川での修行時代に、近所の洋食屋さんから教えていただ
いたそうで、すでに数多くのファンがいるみたいですね…この上に
「ちく天」等のトッピングを施したメニューもあるんですが、この日
はそのままで堪能させていただきましょう♪

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剛麺ってほどではないものの、しっかりとコシのあるモチモチの麺…
うどんの形状や密度的なこともあり、食べた最初の印象は残念ながら
キーマとの一体感が得られないような…余談ではあるんですが、僕は
カレーライスを食べる際、かき混ぜて食べるのが苦手でして…いつも
ご飯の上にルゥを乗せるようにして食べるんです。今回も同様に軽く
かき混ぜる程度で、麺の上にキーマを乗せて食べてみたのがダメだっ
たみたいですね...そこでしっかりとかき混ぜていただくと、いい感じ
になりましたよ…スパイスもしっかりしてるし、ミンチ肉の旨味や
甘味もよく出ています。後からじんわり来る辛味もいいですね…

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少し残した状態で、スープ割りをしてもらうと...これまた印象が変わ
りますね…この出汁が旨いんでしょうな…お汁に浸かると、ミンチ肉
もほぐれて、いい具合の出汁カレーうどんに変わります。こういう
食べ方もいいよなぁ...勉強になりましたわ…

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うどんだけでお腹がいっぱいになるハズもなく、同行者オススメの
「漬け丼(600円)」と「出汁コロ(100円)」を、単品で注文する
ことに...はぁはぁ...ぬぁんて旨そうなんだ...(*´д`*)ムッハー
ここはサイドメニューが充実してるから、いいですよね…

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「漬け丼」は厚みのある漬けマグロが、ゴロゴロと...ねっとりと旨み
十分で、たまりませんわぁ…(*´ω`*) これは価値がありますね…

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この「出汁コロ」は、裏メニューになるんですかね…皆んなの書き込
みを見て、どうしても食べたかったんですよ...本来ならサクッと衣の
コロッケが、お出汁のお風呂に浸かっている…これは考えましたね…
なかなか旨いじゃないですか…この店は再訪決定だなぁ…ただ月曜が
定休なのが、ちとキツイけど...(´ε`;;)


うどん蔵 ふじたや
(住所)大阪府岸和田市筋海町8-9
(TEL)072-432-7712
(時間)AM11:00 ~ PM10:00
    AM7:00 ~ PM2:30(毎月第3日曜は朝うどん)
(休)月曜日 (P)2台


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2017年04月23日 09時34分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:0 Trackback:0
2017年04月18日
喫茶TAWAN THAI(ボンゴレ)@阿倍野区
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この日も自転車でフラフラと近所を散策…お昼の時間を大きく回って
しまったので、通し営業のお店を探していたところ...JR美章園駅の
近く...ちょうど裏道にある喫茶店...「TAWAN THAI」さんの立て看板
を発見…久しぶりに入ってみましょうかね…

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ランチ客も帰って店内は先客一人と、実にまったりとした空間です。
コチラにお邪魔する時は、いつもこんな時間帯ですわ...木目と白の
統一した落ち着いた雰囲気...ママさん一人で切り盛りされています。
因みに「TAWAN THAI」という店名は、タイ語で「太陽」を意味する
みたいですよ…

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中途半端な時間ですからね…夕食に影響が出ないよう、軽く食べれる
のがいいかな…と、メニューとにらめっこ…全体的にリーズナブルで
非常に助かります。

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おお...「日替わりパスタ」が良いじゃないですか…プラス100円で
ドリンクセットになるみたいです。

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【日替わりパスタ〈ボンゴレ〉ドリンクセット(680円)】
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本日の日替わりパスタですが...「ボンゴレ」だそうで、軽くいただく
にはちょうどいいボリュームじゃないですか…麺類をこよなく愛する
ワタシ…ラーメンはもちろん、うどんもパスタも好物でございます。
ただ、お腹が減っている時は、パスタだけでは辛いんですけどね…

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これまた一口で食べれそうな、可愛いサラダが付いてます。(^_^;;

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アサリの風味豊かなボンゴレではあるんですが、刻み葱、鷹の爪と
共に、海苔をまぶしているので、なんとなく和風チックに仕上げて
いますね…オリーブオイルにニンニク、白ワインと、味付けは実に
オーソドックスな感じ…

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パスタもちょうどいい茹で加減ですね…(茹で足りないのは苦手なん
です)硬質な食感ではあるものの、なめらかで芯が残らない感じ…
これに関しては好みもありますからね…

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食後のドリンクは、アイスコーヒーを選択…ミルクもシロップも
ポーションタイプではなく、ちゃんとピッチャーに入って提供される
のが嬉しいですね…さっぱりといただくことができました。ここの
「ロコモコ」が非常に気になるんだけどなぁ…次回はそれを狙って
みたいと思います。


喫茶TAWAN THAI
(住所)大阪市阿倍野区美章園2-21-21
(TEL)06-6719-9766
(時間)AM7:30 ~ PM5:00(日、祝はモーニングのみ)
(P)なし


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2017年04月18日 22時48分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:0 Trackback:0
2017年04月11日
そば処 そば喜(ミニ親子丼定食)@東住吉区
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地元愛の強いワタシですが…たまにはバイクに乗るワケでなく、
自転車でフラフラと近所を散策したりして…ほのぼのとした気分に
なれるんですよね...この日のターゲットになったのは、近鉄南大阪線
の高架沿いを、北田辺駅に向かって行く途中にある老舗のうどん屋...
「そば処 そば喜」さんですわ…たま〜に食べたくなるんですよね...
まるで田舎の民家に来たような、実に温かい雰囲気で癒されます。

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いつもの如くカウンター席に腰掛けて、メニューを眺める…僕が入店
した時は空いていたんだけど、ぞろぞろとお客さんが入ってきて、
なかなかの賑わいに...よく流行ってますわ…ほとんどが常連客みたい
ですね…さて、何を注文しましょうか…まずは丼類ですな…

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次はそば、うどんの麺類と...やはりセットにした方がいいのかな…

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写真入りで、わかりやすくなってます。何か丼類が食べたくなって
きましたよ…丼定食だと「ミニ丼」になるんですね...お金追加して
フルで丼を食べたいところですが…ここはおとなしく定食にしまし
ょうか...(^_^;;

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【ミニ親子丼定食(680円)】
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定食はうどんとそばが選べるのですが、うどん派のワタシは迷わず
うどんを選択…刻み葱と天かすを浮かべたシンプルなうどんなんです
が、鰹と昆布の出汁の効いた、優しい味わいがたまりませんわ...
じんわりと体に染み渡る感じ…

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典型的な大阪うどんでして…うどんの表面はやわらかめながら、コシ
はしっかりとしてる…讃岐エッジの効いた極太うどんや、ハイカラな
今風うどんもいいけど…僕はこういう古典的なうどんも好きですわ…

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「ミニ親子丼」なんですが...ミニのワリには、ご飯の量も多め…卵の
とじ具合が絶妙ですな...鶏肉もゴロゴロ入ってるし、お出汁も効いて
て美味しゅうございます。ネットとは無縁なこちらのお店ですが、
なかなか侮れませんよ...(*´ω`*)


そば処 そば喜
(住所)大阪市東住吉区駒川1-5-14
(TEL)06-6714-5966
(時間)AM11:30 ~ PM3:00 PM5:00 ~ PM8:00 
(休)木曜日 (P)なし


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2017年04月11日 22時47分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:0 Trackback:0
2017年04月06日
洋食コスギ(カキフライ定食)@松原市
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日差しも強くなって来て、春らしい気候になって来たんですが…
何か忘れているような気が……そうだ…カキフライを食べないと、
シーズンが終わってしまうじゃマイカ!(・Д・)ノ こんな時は天美の
洋食屋さん「コスギ」に行かないと...地元民しか知らないであろう
隠れた名店なんですよ…

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まさに下町の洋食屋さん...って感じでして…店内は地元のお客さんで
かなり賑わっています。ご夫婦で切り盛りされているんですが、心の
こもった接客で実に居心地がいい…

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お母さんは、本日のサービスランチを勧めてくれたんですが…僕の
意思は固かったのでした。ハイ...カキフライしか頭にありません!w
ここのは特別ですからね…

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【カキフライ定食(950円)】
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まさに圧巻ですな…千円以下でこれほど立派なカキフライの定食を
いただけるお店は、そうそうありませんよ...横に並んでいるんじゃ
なくて、重ねて積み上がっているのが特徴なんですよね…ライスと
味噌汁、漬け物が付いて、さらには食後のコーヒーまでサービスして
くれて、千円を切るんだから…これで文句を言ったら、バチが当たり
ますわ…(笑)

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その年によって、盛り付けているカキフライの数が違うんですよ…
一昨年は確か、13個が組み体操のように積み重なっていたのですが、
今年は10個…しかぁ〜し、ツブの大きさが全然違う…今年のはかなり
大ぶりでございます。個数ではなくて、グラムで測っているのかも
しれませんね…

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温かいお味噌汁は、実に家庭的な味わい...ほっこりとカラダが温まり
ます。漬け物も美味しいし、ライスはお替わりも出来るんですよ…
それもお母さんから「お替わりしましょうか?」って、声をかけけて
くれるんですよね…

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自家製のタルタルソースをたっぷり付けてみたり、ウスターソースを
かけてみたり...レモンをキュッと搾ってみても、美味しいですよね…
フライものを得意としているお店だけあって、絶妙な揚げ具合です。
コロモはカラッと…噛めば牡蠣汁が溢れ出す...(*´д`*)ムッハー
たっぷり量があるので、食べても食べても無くならないのですよ…
カキフライ好きには、たまらんと思います。

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食後はホットコーヒーをいただきました。このボリュームにライスの
お替わりまでして、コーヒーまでいただけるなんて...なんて良心的な
お店なんでしょうか...他のセットメニューも食べてみたいんだけど、
ついつい「カキフライ」を頼んでしまうんですよね...(^_^;;
本当に良いお店ですわ♪


洋食コスギ
(住所)大阪府松原市天美我堂6-5-45
(TEL)072-331-8188
(時間)AM11:00 ~ PM9:00
(休)水曜日 (P)あり


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2017年04月06日 22時33分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:2 Trackback:0
2017年03月26日
優心(春のペペロンうどん)@東住吉区
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【春のペペロンうどん(1,180円)※バイキング付き】
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この前の月曜日に、春の期間限定メニューの試作をいただきまして…
今度の水曜日に正式スタートするということで、週末に記事をUP
しようと思っていたら...ぬぁんと、盛り付けがすでに変わっている
ようで、過去の作品となってしまいました...(´ε`;;)それだけ
店主さんは盛り付けに迷ってたんですよ…(笑)味付けを含め
基本的なものは変更してないみたいなので、記事にすることにしま
した。どうよ...キャンパスしてるでしょう...(*^_^*)

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最初のスタート時は、隠し味の醤油の主張が強すぎて、ペペロンとは
また違う方向に行ってたのですが、シンブルに塩とブラックペッパー
に、味の基本を変更しています。大皿の中央に盛ったうどんから、
放射状に並べられたきぬさやと、プチトマトの赤がアクセントになっ
ていて、可愛いじゃないですか…(ただこれは、プチトマトの安定が
悪く落下しやすいのと、手間がかかるため…却下…)

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オリーブオイル、刻みニンニク、唐辛子に熱を入れ、香りが出て来た
頃にうどんを投入...さらにかけだしや具材を合わせて、味付けは勿論
塩とブラックペッパーです。桜エビの香ばしさや小柱の風味豊かで、
菜の花も春らしくていいじゃないですか...自家製の全粒粉入り平打ち
うどんとの相性もかなりいいですね…茹で加減も工夫されています。
もう少し塩加減が強めで、輪郭をはっきりさせた方が好みだけど、
この辺は本番では調整してくると思います。麺量は300gから、500g
まで対応してくれるみたいですよ...

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スープがないと寂しいという人の為に、うどんスープも付いてます。
やっぱりうどん屋ですからね…(笑)今回はバージョン2になるの
ですが、後で最新の写真も載せておきますので...それよりもっ!

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「肉玉丼(420円)」が、旨くなっとるじゃないか…熱々のご飯の上
にレタスを敷いて、その上に甘辛い牛肉と玉ねぎ、さらに玉子の黄身
をのせている…ボリュームもなかなかあるし、うどんだけでは物足り
ない人には、ピッタリだと思いますよ…

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こちらがバージョン3でございます。(笑)優心さんから、写真を
拝借しました。『麺を食べ終えた後は、濃厚な桜海老と貝柱のエキス
がつまったソースにバケットを絡めて食べて下さいね〜(^o^)』
だそうです。なるほど…必殺バケットを添えましたか…

今回の限定メニューですが、今度の水曜日から四月いっぱいをメドに
考えているそうな…ただ、作るのに手間がかかるので、混雑時は時間
がかかる場合があるみたいですよ…皆さんも、是非っ♪(*^ー゚)b


体にやさしいうどん店 優心
(住所)大阪市東住吉区杭全5-13-29
(TEL)06-6719-8766
(時間)AM11:30 ~ PM3:30〔月、水、木、金曜日〕
    AM11:30 ~ PM3:30 PM5:30 ~ PM8:00〔土、日、祝〕
(休)火曜日(祝日は営業) (P)あり


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2017年03月26日 23時11分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:2 Trackback:0
2017年03月24日
COTTON(春巻)@東住吉区
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最近体調を崩しておりまして…なかなかブログを更新できなかったん
ですが、ようやく回復しましたよ…季節の変わり目はどうしても体調
を崩しやすいので、要注意ですね...食べ歩きが趣味の僕ですが、何だ
かんだ言って一番行ってるのが、向かいの「COTTON」さん…
久しぶりにランチしましょうかね…

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【日替わりランチ/春巻(800円)】
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コットンのランチは、日替わり、和風、和・洋ミックス、カレードリ
アセット、カレーセットと分かれていて、食後にコーヒーor紅茶が付
いて、ALL800円...あと200円プラスすれば、デザートセットで「自家
製シフォンケーキ」が付いてきます。この日は日替わりの「春巻」を
いただきました。

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春巻の衣はカラッと揚がっており、しっかりと味が付いています。
食感もサクッと心地良い…中には豆板醤でピリッと辛みを利かせた
春雨や野菜、豚ミンチ等の具材が詰まっている…これはご飯がすすみ
ますね…

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注文の際に言えば、ご飯も大盛りにしてくれますよ...金胡麻塩のふり
かけが泣かせますね...温かいお味噌汁も付いてます。

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食後はお洒落なカップで、アイスコーヒーをいただく…これからが
読書タイムなんですよ...話しかけても気付かないぐらい、マンガに
集中している...と言いたいところだけど、最近は疲れもあって睡魔に
襲われるんですよね…僕にとっては、最高に贅沢なひと時ですわ...


COTTON
(住所)大阪市東住吉区桑津5-11-22
(TEL)06-6713-4890
(時間)AM9:00 ~ PM7:00
(休)日曜日、祝日 (P)なし


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2017年03月24日 16時06分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:2 Trackback:0
2017年03月19日
Afternoon Tea TEAROOM 天王寺MIO(フードセット)@天王寺区
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理不尽じゃあ〜!どう考えても、理不尽じゃあ〜!( ̄Д ̄)ノ
世の男性諸君!理不尽だとは思わんのかね...あのホワイトデーって
どうよ…もう正直、バレンタインデーも要らんのやけど…今年も
そう...ちょこっとしたチョコをヨメさんからもらって…その返しが
食事と買い物ですわ…僕が買って来たプレゼントではアカンそうで、
金だけ出せと言う...ヽ(`Д´)ノプンプン
俺のこづかいなんて、雀の涙やのに...やのに...やのに…….

そんなこんなで、天王寺に無理矢理連れて来られるの巻…この日は
時間がないらしく、近場の天王寺で済んだ。天王寺ミオをブラブラ…
このプラザ館って、以前はステーションデパートだった所よね?
改装して本当に綺麗になりましたよ…お昼には少し早いけど、ランチ
に入ったのが「アフタヌーンティー・ティールーム」です…

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もうね…ここでお腹が満たされないのは、覚悟してますわ…メニュー
を見ても、まさに「軽食」じゃないですか…ぶつぶつと言いながらも
この日の僕には、選択権がありません…

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木目を生かした内装に、可愛らしいテーブルセット…ほとんどが
女性客という、いたたまれない雰囲気...いいんですよ...ヨメさんが
喜んでくれるのなら…

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【フードセット[生ハムと小海老のサラダガレット](1,450円)】
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ヨメさんが注文したのがコレ...「ガレット」って、あのクレープ
みたいなヤツよね…そば粉で作られているということで、ブルター
ニュ風ガレットになるのかな…マッシュポテトやオニオンソテー、
レッドチェダーチーズをサンドして焼き上げている…サラダに生ハム
小エビ等を綺麗に盛り付けて、温玉もトッピング…仕上げにヨーグル
トマスタードソースをふりかけた、何ともオサレな一皿…
おっさんには、似合いませんわ…ガレットの生地を味見させてもらっ
たけど、香ばしくで実に美味しい…お腹は膨れないと思うけど…

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【フードセット[オーガニックトマトとモッツァレラチーズの
 トマトソースパスタ](1,140円)】
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僕が選んだのがコレ…選択の基準は「一番ボリュームがありそう」
…ってこと。パンが付いてるって書いてるし…ってアレ?...こんな
サイズなんですか?( ̄△ ̄;) まぁいいだろう…

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シンプルなトマトソースのパスタでして…バジルやニンニクも程良く
利いています。トマトの酸味、モッツァレラチーズのコクと本当に
美味しいと思う。

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茹で加減も僕好みで、粉っぽさは皆無なんだけど、しっかりとした
コシもありますね…デュラムセモリナ粉特有の硬質な食感が、実に
いいですね…できれば5杯ぐらい、お代わりしたかったです。(笑)

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本当に可愛いサイズのハード系ブレッド...でもね…中はもっちりと
してるんですよ…プラス100円で、パンの追加もできるそうな…
そのまま食べても美味しいけど、パスタのソースに吸わせていただき
ました。できれば10個ぐらい、お代わりしたかったです。(笑)

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食後は店名にもなっている「アフタヌーンティー」をいただく…
単品だと720円することを考えれば、このフードセットってお得です
よね...日頃からコーヒーばかりで、紅茶はあまり口にしないのですが
たまにはいいよなぁ...空腹だったお腹も、不思議と満たされる感じ…
たっぷりと量もあって、ほっこりとした気分になりました。

この後は、用事のあるヨメさんとは別行動...さっ…ラーメンでも
食べて帰ろうかな...(・ω・)ノ

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Afternoon Tea TEAROOM 天王寺MIO
(住所)大阪市天王寺区悲田院町10-48 天王寺ミオ プラザ館 3F
(TEL)06-6770-5921
(時間)AM10:00 ~ PM9:00
(休)年中無休 (P)天王寺MIO駐車場


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