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天翔(鶏豚ラーメン)@堺市
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天翔(鶏豚ラーメン)@堺市

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新年の挨拶を兼ねてのラーメン行脚...二軒目に向かったのが「天翔」さん…ここも僕の行きつけのお店でして、長い付き合いになるんですが...あの冬期限定の「鶏豚(とりとん)ラーメン」が、今月いっぱいで終了すると聞いて、行ってきましたよ...本当にお客さん想いのお店でして、外待ちのお客さんが寒くないように、入り口付近をビニールテントで囲っています。前回訪問したのは増税前だったのですが...消費税引き上げに伴ない、全...
ロケットキッチン(汁なし担々麺)@堺市
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ロケットキッチン(汁なし担々麺)@堺市

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この日は堺方面にラーメン行脚♪…新年の挨拶を兼ねて、行ってきましたよ...一軒目は中百舌鳥の「ロケットキッチン」さん…mixiのコミュの管理人時代からの付き合いでして…長い付き合いですわ…この中百舌鳥周辺も競合店が増えてきて、激戦地区になりましたからね…店主さんも、色々とステップアップを考えているみたいですわ…近々ちょっとした発表があるかもしれませんね…(乞うご期待♪)何かしら限定メニューを提供しているのですが、...
中華そば工房(練り胡麻合わせ味噌そば)@阿倍野区
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中華そば工房(練り胡麻合わせ味噌そば)@阿倍野区

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ここ最近は仕事も忙しくて、さらに年賀状を書いたりと、やることが多すぎて...かなりお疲れモードのハシダ・メンです。これから年末にかけて、慌ただしい日々が続くと思いますが、皆さんも体調管理には気をつけて下さいね…さて、食べ歩き仲間のレポートに刺激されて、久しぶりに美章園の「中華そば工房」さんにお邪魔しました。いつの間にか営業時間が長くなっていて、ビックリしましたよ…訪問したのが開店直後ということで、お客...
四川麻辣麺 雪家(四川麻辣麺)@阿倍野区
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四川麻辣麺 雪家(四川麻辣麺)@阿倍野区

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SNSの書き込みを見てて、西田辺にあるお洒落な四川料理のお店を発見…「雪家」さんという、とても綺麗なお店...何とここは「本格薬膳料理」を提供してくれるらしい...薬膳料理と言われても、食べ慣れていない僕らにすれば、ピンと来ないんですが…どうしても高級そうなイメージがあるんですよね…ところが紹介の写真を見ると、手頃な価格帯だし…特にランチタイムは、お得なメニューも用意されているんですよ...早速入ってみましょうか...
彩華ラーメン 松原店(サイカラーメン)@松原市
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彩華ラーメン 松原店(サイカラーメン)@松原市

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一台の屋台から始まったという「彩華ラーメン」…創業が昭和43年というから、半世紀にわたり営業を続けているということですね…彩華インスパイアのお店は、いくつか行ったことはあるものの、本家「彩華ラーメン」に行ったのは、確か30年以上前の屋台だったと記憶してます。そう…僕がラヲタになる遥か昔の話ですよ...「天理ラーメン」のイメージは頭の中にあるものの…「これが彩華ラーメンだ!」という確信が持てなくて、ずっと気に...
天翔(赤鶏豚ラーメン)@堺市
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天翔(赤鶏豚ラーメン)@堺市

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はい…今年も始まりましたよ...堺の「天翔」さんから連絡をいただきまして...早速行ってきました。「天翔」さんの過去の限定の中でも、ダントツの人気を誇る「鶏豚(とりとん)ラーメン」が、今年もスタートしたそうな…到着をした時は行列が出来ており、店内の受付表に名前を書いて、しばし外で待つことに…回転が早いので、そんなに待つことはありません…外のメニュー表を確認…よしよし、ありますね…期間限定の「鶏豚ラーメン」…僕...
麺厨房103(黒胡麻担担麺)@阿倍野区
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麺厨房103(黒胡麻担担麺)@阿倍野区

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前回...西田辺にある「蓬珉軒」さんを訪問した際に、見つけたお店…ちょうど向かいにあるんですが...こんな所に担々麺専門店って、ありましたっけ?以前は確か、スナックだったんじゃないかな...「麺厨房103」さん…調べてみると、一昨年の2月にオープンしたとのこと…大通りから路地裏に入った所にあるんですが、店舗も黒を基調にしており、暗い雰囲気が漂う...もう少し明るくした方が、入りやすいと思うんですが…店内はカウンター席...