カップ麺Watch(NO.236)
コーナーは、今回でひとまずお休みになります。(ストックがあるので、また
再開しますが...)今回は海外向けの「農心」の袋麺と...「iMee」とか言う、
初めて見る袋麺をレポートしてみたいと思います。
【農心ラーメン「MILD SPICY」】
まずは農心ラーメン「マイルドスパイシー」から...パッケージでまず目を引く
のが「HALAL」のマーク...マレーシアやインドネシアに多い、イスラム教徒の
間に浸透させるための戦略として「ハラル認証」を取得したみたいですね...
パッケージには「No Meat」のマークもある...作り方に関してはコチラの多く
の商品が「お湯をかけるだけ」のスタイルが主流の中、日本の袋麺と同様に
鍋で煮込むようにと、説明書には書いてある...指示通り程良く煮込んで、粉末
スープを入れれば出来上がり...マイルドスパイシーということで、従来の韓国
製即席麺と比べると、確かにやさしい味わいですね...辛さに関しても少し抑え
ているみたいです。僕はお湯少なめで作ったので、それなりのシャープな味
にはなってましたが...カプサイシンによる辛みも程良く感じられ、野菜の旨味
も良く出ていると思います。中細の油揚げ麺もなかなか美味しいですよ...韓国
の即席麺で、お湯をかけるだけのカップスタイルの麺はイマイチなんですが...
煮込むタイプの袋の麺は本当に美味しいですね...油分少なめで、さっぱりと
した後口の一杯でした。
【iMee「Beef Flavour」】
お次は「iMee」のビーフ味です。タイ製の袋麺になるんですかね...初めていた
だくメーカーなんですが、パッケージはそこそこしっかりしてます。小袋は
3つ...粉末スープ(湿気ってカタマリになってましたが)調味油とチリパウダー
小袋には切り目も付いており、細かい配慮も見られる...作り方のイラストに
合わせて、鍋は使わず熱湯を注いで、フタをして3分で出来上がり...多分この
商品も鍋で煮込めば、より美味しく仕上がると思うんですが...3分では明らか
に茹で上がっておらず、若干芯が残る状態...スープは見ため程濃くはなく、
牛肉風味の醤油味...油分も入ってはいるものの、あっさり仕上がっています。
少しニオイにもクセはあるんですが、許容範囲でしょう...チリパウダー等で
ほんのりピリ辛にしているんだけど、全体的にピンボケ感は拭えない...麺は
歯応えのある角断麺...時間が経つにつれ落ち着いてはきましたが...う〜〜ん...
全てに中途半端って感じかなぁ...(^_^;; 次回からは、日本製カップです♪
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