2008年05月15日
マルちゃん つるっとワンタン麺(豚骨)
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低価格帯でがんばるマルちゃんなんですが、新しく「つるっとワンタン麺」
シリーズを発見、早速全種類を買ってみました。今回は「豚骨」をレポート
してみます。

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上ブタをめくると、小袋は1つ...調味油はなく、粉末のスープのみと
いうことで、これがギトギト系の豚骨スープでないことがわかります。
麺はノーマルの油揚げ麺を使用...上には今回の主役である、ワンタンと
キクラゲが乗ってます。

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熱湯3分!粉末スープを入れて、できたぁ〜♪

今回のシリーズとどうしてもかぶってしまうのが、以前全種類をレポート
した「明星もちっ!とワンタン麺」シリーズ...ネーミングからして、
比較せざるえないのですが...あのシリーズは「スーパーノンフライ製法」
の麺と、全種類違うワンタンを使うという力作でした。

ただ、スーパーノンフライの麺は、細麺でありながら熱湯4分でも十分に
ほぐれなくて「ねちゃっ」とした感じがとれないという最悪の結果になって
しまってたんですよね...今回、普通の油揚げ麺をチョイスしたのは、正解
だったと思います。変なクセもなく、さらっとした豚骨スープには
よく合いますね...

ただ、ワンタンに関しては皮から具に至るまで、全て明星のシリーズに
軍配が上がると思います。肉ワンタンの具なんて、固まっているような状態
ですからね...

まぁ、値段のわりにはキクラゲもたっぷり入っていたりとか、充実感はあり
ますよ...僕は途中から一味唐辛子をふりかけて、美味しくいただきました。

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2008年05月15日 21時24分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:1 Trackback:0
2008年05月15日
今月のCD「秘密/aiko」
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今月はaikoのニューアルバムを買いました。
aikoちゃん、可愛いよなぁ...ちょびっと鼻が上向いてるけど
それがまた可愛いわ...(笑)

歌詞もメロディーラインも、あの独特な節回しも...み〜んな彼女の魅力やね...
ちっちゃい彼女が歌うから、なんか...キュッてしたくなるわ...

彼女のアルバムで一番のお気に入りは...「桜の木の下」...
本当に完成度の高いアルバムだったから、あれと比べてしまうと
ちょっとおとなしめに感じるけど...

今回も、しっかり聴き込んでみよう...

〔パッと聴き度 ★★★★〕

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2008年05月15日 16時14分 | 記事へ | アルバム | Comment:0 Trackback:0
2008年05月14日
とんぴととりの光龍益(ラーメン)@都島区
5/12(月)のお昼のレポートです。初訪問ということで、デフォの
「ラーメン(600円)」をいただきました。

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おお...見るからに濃厚そうな白濁色のスープ...これが自慢の豚皮(とんぴ)を
使ったスープですね...豚皮とは、皮と脂身の間にあるコラーゲンたっぷりの
部分...実は意外にもカロリーは低いらしい...

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スープを飲んでビックリ!クリーミィながらも、ぼやけた感じはない...
鶏がベースのこのスープは、僕の想像をはるかに超えた出来です。
ザクっと切った葱、程よい食感と味付けのメンマ...

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そして分厚めのチャーシューはトロミのあるスープを考慮してか、徹底的に
脂身を排除...噛むとやわらかく、ホロッと崩れてしまう...

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細めのストレート麺は、しっかりとしたコシがあり、スープとの絡みも
悪くない...こんなに濃厚なスープなのに、クセもなく後口があっさりして
いるんですよね...これは何度もリピートしてしまいそうな、素晴らしい
一杯でした。

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ここは以前から興味があったのですが、バギーではちょっと行きにくそう
だったので、電車での訪問です。本当に細い路地にポツンとあるんですね...
決して立地条件はいいとは言えないけど、それが逆に味があるような...
店内はカウンター中心で、奥には4人が座れるテーブルがあります。

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とても清潔感があり、カスターセットも綺麗に並べている...好みに合わせて、
ニンニククラッシャーも用意しているのは嬉しいですね...さて...ここで有名
なのは、お客さんに無料で振る舞ってくれるハニーウォッカ...

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これがねぇ...あまぁ〜くて、ウマイんだ♪クイッと飲み干してから、写真を
撮るのを忘れたことに気付きました。(苦笑)接客もほのぼのとした感じが
するし、ここは絶対に行ってみる価値がありますよ...


とんぴととりの光龍益
(住所)大阪市都島区中野町5-9-5
(TEL)06-6923-5604
(時間)AM11:30 〜 PM1:30 PM6:00 〜 PM11:00
(休)土、日曜日 (P)なし


(※僕のHPの「ラーメン食べ歩きing」のコーナーの中に、
これまでのデーターを地域別に保管しています。興味のある方は
のぞきに来て下さいね...)

http://www.oct.zaq.ne.jp/hashida-men/



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2008年05月14日 22時34分 | 記事へ | ラーメン | Comment:5 Trackback:0
2008年05月13日
チーズ焼きカレー(ごはん入り)@ローソン
昨晩だったかな...ローソンのおにぎりが商品に並ぶまでのドキュメントを
テレビでやってたんですが...あの商品一個でさえ、あれほどの時間と人の手が
かかっているんですよね...

ローソンだけでない、各コンビニの商品ひとつひとつに、ドラマがある
ワケですよ...ってことを考えると、何か一つ食べるのも、ちょっと見方が
変わるかもしれません...

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って...何でもすぐに影響を受ける僕は、朝ご飯にローソンに行ってきました。
手にしたのが「チーズ焼きカレー(ごはん入り)395円」
うお...たかが5円、400円より安いだけで、かなりお得に感じてしまう僕は
まさにメーカーの思惑にハマりまくりです。(爆)

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なかなか香りもいいぞぉ〜♪電子レンジでチンしてくれたから
ホクホクでいただけます。こりゃうれしい♪

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上にはチーズとマヨソースがトッピングされていて、これがまた味に深みを
出しています。最近、コンビニの弁当も頑張りますよね...下手な仕出し屋
だったら、負けてしまいますよ...

でもね...556kcalあるけど、朝食にはちょっと足りない...(笑)
仕方がないので、クロワッサンも食べました...

うまうま♪

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2008年05月13日 18時38分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:7 Trackback:0
2008年05月12日
豪華な弁当(会席の千成)
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この前の土曜日のお昼...妹夫婦からの差し入れですわ...
「会席の千成」のお弁当...ちゃんと風呂敷に包まれて、三段になってます。

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豪華ぁ〜〜♪これ...高かったやろなぁ...
本当は味わって食べたいところ...でもね...この日は僕一人で仕事してたから
とてもそんな時間はない...だからと言ってナマモノだから、後で食べるって
いうのはできないし...(苦笑)

お客さんにはしばし待ってもらって(友達だったんで、助かりました。)
お弁当をいただく...

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一段目♪...揚げ物と、フルーツですね...天ぷらは、抹茶塩を付けていただく...
お弁当とは言え、衣のサクサク感もしっかりしています。

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二段目♪...煮物がメインですね...なかなか手の込んだ料理ばかり...
これは「かま◯や」では、いただけませんね...(笑)

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三段目♪...ちらし寿司です。海老、あなご、湯葉、金糸玉子...
味付けもなかなか...

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デザートは笹の葉に包まれた、抹茶葛餅です。
甘さもしつこくない程で、これもなかなか...

でもね...でもね...これ全て、7分で食べてしまいましたとさっ...♪
本当にありがとう!もっとゆっくり味わって食べたかった...(苦笑)


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2008年05月12日 11時13分 | 記事へ | グルメ(ラーメン以外) | Comment:8 Trackback:0
2008年05月11日
BIGな大将♪
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先日、某店でお昼、ラーメンを食べていた時の話...

僕の後から入って来たおばちゃん二人...多分、初訪問だったと思うんだけど
二人ともラーメンに昼の定食をつけて注文...

そのうちの一人は、ずっと携帯をかけている...大将がラーメンを
持って行っても、全く気にせず携帯をやめようとしない...

さらに信じられないことに、そのおばちゃん...ラーメンを一口も
食べないうちから、ラーメンに胡椒をふりかける...それも「六五六」とまでは
いかないまでも、かなり勢いよく...(もちろん携帯かけたまま...)

ついでに向かいに座っている友達のラーメンにも、御丁寧に胡椒を
ふりかける...でも、それに対して、相方も何とも思っていないよう...
全てが自然の流れのように...(苦笑)

ラーメンを気にしてない一般の人は、こんなもんなんやね...

早く食べないと、麺が伸びるだとか...食べる時に携帯はダメとか...
ラーメンにいきなり胡椒を入れるなんて...とか、考えているのは
僕らや情熱を持った店主ぐらいなんやろか...

なんて、なんとなく切ない気持ちになって、いたたまれないであろう
大将の顔を覗き込む...

意外にも、大将は見事な笑顔...(爆)

さすがやわ...大将の寛大さ...って言うか、全く気にしてないのか?(笑)
やはり大将は偉大でした。

あ...東住吉区の某店での話です。

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2008年05月11日 22時03分 | 記事へ | ひとりごと | Comment:10 Trackback:0
2008年05月10日
もげ子、幸せになるんやで♪
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青いベベ〜♪着〜ていたぁ〜♪も〜げ〜子ちゃ〜ん〜♪
て〜んたさんに連〜れられて行〜っちゃ〜ったぁ〜〜♪

あい...今日の仕事中...てんたさんが「もげ子」を引き取りに来ました。
不安そうなもげ子...

大丈夫やで...もげ子...てんたさんはそんな悪い人やないから...
心配せんでもええ...

て「では...お約束のコレ...」

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も...もげ子...オレはこの袋に釣られて、オマエを手放すんやないからな...
たとえ、この中のモノが美味しそうなモノであっても...こんなもんに
目がくらんだんではないで...たとえこれが...

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いや〜ん♪三笠やん♪(爆)

僕は和菓子は詳しくないから、あんまりわからないんやけど...
「しん倉菓撰」って書いてある...栗三笠なんやね...
てんたさんはかなり美味しいって言ってたけど...

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割ったら、中にはアンコがいっぱい...生地も美味しいわ...
甘いけど、そんなにしつこくない...

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うほ♪...栗も入ってた♪...びっ栗したわ〜〜!(死)

てんたさん...ありがとう...本当に美味しかった。
もげ子も大事にしてあげて下さいね...決してあ〜〜んなことや
こ〜〜んなことをしないで下さいよ...(爆)


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2008年05月10日 22時44分 | 記事へ | インスタント・レトルト・お菓子 | Comment:5 Trackback:0
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